Carne Res Uruguaya

$30.00

La colita de cuadril, es un corte magro, sin huesos, de forma cónica, cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados. Ideal para asar a la parrilla tanto en una sola pieza como también mechado con distintos rellenos. Su capa de grasa (que no debe extraerse) le agrega sabor y palatabilidad* haciendo de este corte uno de los más elegidos por los argentinos a la hora de hacer una asado.

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