Menús Navideños

MENÚ NAVIDEÑO 1

ENTRADA

Atún en costra de parmesano acompañado de un consomé de variedad de champiñones y soya.

PRINCIPAL

Matambre de cerdo relleno acompañado de puré de calabaza, vegetales salteados y salsa de uvilla.

POSTRE

Tiramisú

Valor 

Por persona $36.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 2

ENTRADA

Camarones marinados con ralladura de limón y pimentón ahumado, acompañado de variedad de pimientos y papa Cecilia con tomates deshidratados.

PRINCIPAL

Lomo Wellington acompañado de puré de camote, cebollas caramelizadas al vino tinto y variedad de hongos con salsa de mostaza y queso.

POSTRE

Tronco Navideño

Valor

Por persona $39.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 3

ENTRADA

Tiradito de pulpo en salsa acida de pimiento amarillo

PRINCIPAL

Enrollado o entero de cochinillo acompañado de papas, portobellos, vainitas acompañado de una reducción de remolacha cítrica y salsa de romero y miel de maple

POSTRE

Peras al vino tinto

Valor

Por persona $42.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 4

ENTRADA

Tartar de trucha ahumada acompañada de un pesto de tomate deshidratado y hongos ostra.

PRINCIPAL

Enrollado de pollo y filet miñón con papa cremosa, vegetales salteados y salsa de ciruelas.

POSTRE

Creme brulee de chocolate

Valor

Por persona $35.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto

MENÚ NAVIDEÑO 5

ENTRADA

Ensalada Navideña: variedad de lechugas acompañadas de pequeños trozos de pavo a la parrilla, manzana verde, apio, aceitunas, frutos secos y trozos de membrillo con una mayonesa cremosa de mostaza Dijon y yogurt.

PRINCIPAL

Lomo de cerdo relleno de tocino, champiñones, marinados con hierbas frescas acompañado de puré de calabaza aromatizado con mantequilla noiset y salsa de uvilla

POSTRE

Pirámide de taxo

Valor

Por persona $35.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 6

ENTRADA

Creppe de Champiñones

PRINCIPAL

Dúo de rollo de pollo y bife de chorizo acompañados de ensalada y arroz navideño con salsa de ciruelas

POSTRE

Copa de helados con frutas

Valor

Por persona $28.00 incluido impuestos. Incluye 1 gaseosa o agua con gas

SALONES DISPONIBLES

CAVA SUBSUELO: 

Capacidad 65 pax sentadas.

SALÓN FRANCÉS PLANTA BAJA:

Capacidad 35 pax sentadas.

SALÓN PRINCIPAL PLANTA BAJA: 

Capacidad 45 pax sentadas.

SALÓN SUR SEGUNDO PISO:

Capacidad 25 pax sentadas.