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Menús Navideños

  • Cortesías para cada mesa en el almuerzo o cena servida.
  • Canasta de pan y grisines, chimichurri, salsa criolla y ají.

MENÚ 1

ENTRADA

Tartar de Salmón pigmentado con betabel, mango, manzana verde y salsa cítrica

PRINCIPAL

330 gr de T-bone marinado con especies de la casa perfumado con whisky 12 años acompañado de una ensalada fría de lechuga thai, zuquini, champiñones y esponjoso de maíz

POSTRE

Tartaleta de crema de almendras con mousse de mango y queso crema, sobre gel de mango

BEBIDAS

-        Gaseosa, té helado o agua con o sin gas ilimitadas

-        Dos copa de vino

Valor menú por persona: $45.00 incluidos impuestos

MENÚ 2

ENTRADA

Tiradito de pesca blanca con salsa ácida de pimientos tatemados, acompañado de

crocante de mashua

PRINCIPAL

250gr de Bife de chorizo nacional con chimichurri y ajo, acompañado de risotto de trigo y champiñones con zanahorias rostizadas, arvejas y choclito baby

POSTRE

Esfera de mandarina con sabayón de champagne, acompañado de sorbet de fresa y champagne

BEBIDAS

-        Gaseosa, té helado o agua con o sin gas

-        Dos copa de vino

Valor menú por persona: $40.00 incluidos impuestos

MENÚ 3

ENTRADA

Ravioles fritos de queso crema, mozzarella, tomate deshidratado y aceituna sobre una salsa napolitana de tomate tatemados y aceite de oliva

PRINCIPAL

Rollo de pollo y 150gr de lomo fino con salsa de vino y cebolla, ensalada y arroz navideño

POSTRE

Mousse de limón y cremoso de coco sobre bizcocho de limón amarillo

BEBIDAS

-        Gaseosa, té helado o agua con o sin gas

-        Una copa de vino

Valor menú por persona: $35.00 incluidos impuestos

MENÚ 4

ENTRADA

Camarones y chipirones salteados con aceite de oliva, ralladura de lima y ajo, acompañado de un pesto de tomate y albahaca con papas negras picantes

PRINCIPAL

Costillar de cerdo a la cruz con salsa BBQ, puré rustico, variedad de vegetales bok choy, vainitas, zanahoria baby y cherry de colores

POSTRE

Torta sacher con mousse de chocolate semi amargo y confitura de frambuesa

BEBIDAS

-        Gaseosa, té helado o agua con o sin gas

-        Una copa de vino

Valor menú por persona: $35.00 incluido impuestos 

RECUERDA QUE AL ELEGIR CUALQUIER MENU EL MINIMO REQUERIDO SON 5 PERSONAS Y UN SOLO MENU PARA TODOS.

Forma de pago: 50% anticipo, (una vez aprobada la cotización) 50% saldo al final del evento

El contratante se compromete a cancelar al totalidad de los menús contratados independientemente que el número de assitentes sea menor a lo acordado.

SALONES DISPONIBLES

CAVA SUBSUELO: 

Capacidad 50 pax sentadas

 

SALÓN FRANCÉS PLANTA BAJA:

Capacidad 25 pax sentadas.

SALÓN PRINCIPAL PLANTA BAJA: 

Capacidad 40 pax sentadas.

Forma de pago: 50% anticipo, 50% saldo al final del evento

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