Menús Navideños

MENÚ NAVIDEÑO 1

ENTRADA

Atún en costra de parmesano acompañado de un consomé de variedad de champiñones y soya.

PRINCIPAL

Matambre relleno acompañado de puré de calabaza, vegetales salteados y salsa de uvilla.

POSTRE

Tronco Navideño de chocolate con praliné de frutos secos y helado de rosa.

VALOR

Por persona $36 incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 2

ENTRADA

Rillete de jamón serrano con chutney de uvilla y crocantes de variedad de tubérculos.

PRINCIPAL

Filet Mignon con puré mixto y champiñones salteados con salsa de vino tinto.

POSTRE

Tiramisú

VALOR

Por persona $38  incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 3

ENTRADA

Tiradito de pulpo en salsa acida de pimiento y limón.

PRINCIPAL

Enrollado de pavo y lomo bacon acompañado de puré de zanahoria blanca al cedrón y salsa de mostaza Dijon.

POSTRE

Esfera Rouge de Chocolate

VALOR

Por persona $40 incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 4

ENTRADA

Langostino tempura en vegetales salteados y pesto de albahaca.

PRINCIPAL

Lomo fino relleno con variedad de champiñones acompañado de puré de papa y mix de vegetales con salsa a las tres pimientas.

POSTRE

Napoleón de babaco y pera

VALOR

Por persona $42 incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 5

ENTRADA

Ensalada de pulpo y camarón con aguacate, mango, palmito y mix de lechugas.

PRINCIPAL

Cochinillo de 250gr. al horno con papas salteadas champiñones con manzanas caramelizadas y salsa de miel de maple y romero.

POSTRE

Tartaleta de mandarina con helado de vainilla.

VALOR

Por persona $50  incluye 1 gaseosa o agua con gas y 1 copa de vino tinto.

MENÚ NAVIDEÑO 6

ENTRADA

Camarones al ajillo sobre pan brioche.

PRINCIPAL

Salón en salsa de champiñones y pollo a las finas hiervas con vegetales rostizados y arroz con curry y pasas.

POSTRE

Ensalada de frutas con helado.

1 gaseosa o agua con gas.

VALOR

Por persona $25 incluye 1 gaseosa o agua con gas.

SALONES DISPONIBLES

CAVA SUBSUELO: 

Capacidad 65 pax sentadas.

SALÓN FRANCÉS PLANTA BAJA:

Capacidad 35 pax sentadas.

SALÓN PRINCIPAL PLANTA BAJA: 

Capacidad 45 pax sentadas.

SALÓN SUR SEGUNDO PISO:

Capacidad 25 pax sentadas.